USO Y RECETAS DE BATIDOS, TÉ, FLAN, MERMELADA...


La Graviola o Guanabana es un fruto, que también recibe el nombre de yaca, annona, corosol, huana huana o chachimán

  1. Es una fruta con una alta concentración de acetogeninas, que tendrían una fuerte capacidad de luchar contra el cáncer. En estudio practicado en la Universidad de Pardue (EEUU), demostró que las acetogeninas pueden inhibir efectivamente el crecimiento de células cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células del tumor. De todos modos, ésto no terminaría de confirmar a la planta como anticancerígena en sí, aunque hay fuertes indicios de que así puede llegar a ser.
  2. También se estima que la graviola o guanabana posee características como la de ser antiséptica, antibacteriana, vasodilatadora, hipotensora y también sedante, entre otras muchas cualidades. Toda una completa fruta a tu disposición.
  3. Según las últimas investigaciones realizadas sobre los alcaloides presentes en la corteza, hojas y semillas de este árbol, las mismas poseerían un efecto citotóxico, que puede aprovecharse para el tratamiento de diversos tipos de cáncer, sin atacar a su vez a las células sanas. En consecuencia, los alcaloides de la graviola serían especialmente útiles contra el cáncer de páncreas, pulmón y próstata, de acuerdo a los análisis efectuados en los Estados Unidos, más específicamente en la Universidad de Purdue, Indiana.
  4. La efectividad de la graviola se centraría en su alto contenido de acetogenina, una sustancia semejante a la adriomicina, que se usa en quimioterapia. Sin embargo, a diferencia de ésta última, la acetogenina tendría la capacidad de enfocar su acción solamente sobre las células cancerosas, sin afectar los tejidos sanos como sucede en la quimioterapia.

Formas de Usar la Graviola:

  1. Las hojas de la Guanábana se utilizan en forma de té (en una olla hervir un litro de agua y cuando este por romper en hervor colocar 5 hojas (de preferencia frescas o verdes) bien lavadas y luego retirar del fuego y dejarlas ahí hasta que enfríe, tomar este preparado como agua de tiempo, durante todo el día y el tiempo que desee),  se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, sedativas, antidiabéticas y vasodilatadoras, además de anticancerígenas.
  2. Si lo vas a usar por sus propiedades curativas, previamente debes realizar la “Dieta Desintoxicante” (que explique en algunos post anteriores) y seguir con tu tratamiento médico que esto es complementario al tratamiento convencional.
  3. El zumo de la fruta madura es bueno para el hígado y tiene efecto diurético.
  4. Las semillas se utilizan trituradas o pulverizadas, como repelentes de insectos.

Preparar un batido de guanabana

La Annona muricata, guanábana o graviola, es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica.  La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cáscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida.

Ingredientes:

pulpa de guanábana sin las semillas (300 gramos)
leche evaporada light ( 3/4 de lata)
agua (3/4 de vaso)
azúcar (2 cucharadas)
hielo ( 1/2 vaso)

Preparación:

Vacíe la cascara de la guanábana. Retire las semillas.

Licue la pulpa con todos los ingredientes en la batidora.

Sirva en copas o en un vaso alto.

 

BATIDO DE GRAVIOLA
BATIDO DE GRAVIOLA

Las conclusiones a las que hemos llegado al elaborar los productos de la pomada, té, jugo, mermelada y flan de guanábana resultaron de ser gran UTILIDAD y muy eficaces para cada tratamiento.

  • La pomada ya elaborada se la debe aplicar en las zonas donde sienta dolor y dar unos ligeros masajes, ya que sirve para aliviar los dolores musculares y de las ARTICULACIONES, además de ser muy útil para tratar los granos, barros y espinillas.
  • El té es una terapia natural que no causa náuseas extrema, ni pérdida de peso o del cabello, además de proteger el SISTEMA inmunológico, evitando las infecciones mortales. Gracias a este PRODUCTO la PERSONA se siente más fuerte y más saludable a lo largo del tratamiento y esa energía renovad mejora sus perspectivas en la vida.
  • El jugo resulta bueno para el hígado, pues tiene efecto diurético y su elaboración es rápida, debido a que la guanábana ya tiene sustancias líquidas. Se puede consumir a cualquier edad y en la dosis en que la persona desee. Se sugiere que se lo consuma junto con el desayuno, almuerzo y merienda, para que exista buena asimilación del producto. En problemas como el de colon si ayuda, ya que gracias al gran contenido de látex que tiene la guanábana se disminuye el estreñimiento crónico, pero el paciente también debe dejar la sal, GRASAS y colorantes.
  • La mermelada aparte de ser un dulce exquisito es un alimento que aporta buenos beneficios para la SALUD, ya que el comerla estimula el SISTEMA DIGESTIVO, además de ser un estimulante para el cerebro.
  • El flan de guanábana es antidepresivo, combate la tensión y los desórdenes nerviosos. Es una terapia natural que no causa náuseas extremas, ni pérdida de peso o del cabello.


COMPRAR GRAVIOLA- GUANABANA


POMADA DE GUANABANA
POMADA DE GUANABANA

POMADA DE GUANÁBANA

Materiales:

  • ·        90 Hojas de guanábana (verdes y frescas)
  • ·        120 gr de Vaselina sólida sin olor
  • ·        11,5 gr de Alcanfor
  • ·        Agua
  • ·        Mortero
  • ·        Vaso de precipitación
  • ·        Probeta
  • ·        Embudo
  • ·        Papel filtro
  • ·        Espátula
  • ·        Pañito
  • ·        Balanza
  • ·        Agitador
  • ·        Mechero
  • ·        Soporte universal
  • ·        Pinzas
  • ·        Envases

Procedimiento:

  • ·        Mojar y secar bien las hojas de guanábana con un pañito seco.
  • ·        Triturar las hojas y colocarlas en el molino con una pequeña cantidad de agua y molemos hasta extraer todo el jugo.

En la parte superior de la probeta colocar el embudo enrollado del papel filtro y verter el extracto para cernir todo y ese extracto ponerlo en un recipiente aparte.

  • En la base del soporte universal se coloca el mechero prendido y en un recipiente con agua colocamos el vaso de precipitación.

  • Con la espátula sacamos la vaselina sólida y en la balanza la pesamos en 120 gr y la ponemos en el vaso de precipitación para que se funda a baño maría.

Trituramos el alcanfor con el mortero.

Se pesa en la balanza a unos 11.5 gr y vertimos el alcanfor triturado con la vaselina ya fundida y se agita.

Una vez ya agitado se vierte 25 ml del extracto y se agita bien hasta que quede un líquido color verde oscuro.

Retiramos el mechero y el vaso de precipitación con una pinza y vertimos el líquido ya elaborado en los envases y esperar a que se enfríe.

Hicimos una prueba del experimento con una alumna de octavo año, en donde se le aplica la pomada en el forúnculo y se le da un ligero masaje.

La efectividad de la pomada para el tratamiento de los granitos y espinillas resultó un éxito.


TÉ DE GUANÁBANA

Materiales:

  • Hojas secas

  • Rayo

  • Cedazo

  • Toalla pequeña

  • Recipiente plástico

Procedimiento:

  • Escogemos las hojas de guanábana y las dejamos secando por varios días.

Una vez que tenemos las hojas secas procedemos a limpiarlas con una toalla húmeda.

Comenzamos a rayar dichas hojas sobre el recipiente plastico.

  • Cernimos lo obtenido luego de haber rayado todas las hojas para así utilizar sólo el polvo que será el elemento esencial.

  • Luego el polvo que obtuvimos lo introducimos en las respectivas bolsitas para su disolución en agua.


JUGO DE GUANÁBANA

Ingredientes:

  • 6 Kg de pulpa de guanábana

  • 1 litro de agua

  • Azúcar morena

Instrucciones:

  • Pelar la guanábana y sacarle las semillas.

  • Una vez pelada se exprime la pulpa con las manos y al líquido que queda exprimido agregar el agua, el azúcar y mezclar.

  • Luego se cuela y por último se agrega el hielo.


MERMELADA DE GUANÁBANA

Ingredientes:

  • 3 Tazas de agua

  • ½ libra de pulpa de guanábana

  • Panela triturada

  • Esencia de vainilla

Preparación:

  • Añadir el agua y la pulpa de guanábana a fuego alto y se deja cocinar por 10 minutos.

  • Se agrega la panela triturada y la esencia de vainilla.

  • Mezclar constantemente hasta que hierva y quede la cocción necesaria.

  • Se retira del fuego y se deja reposar.


FLAN DE GUANÁBANA

Ingredientes:

  • 20 huevos

  • 2 litros de leche

  • 2 tazas de azúcar

  • Pimienta olorosa

  • 1 lata de leche condensada

  • Esencia de vainilla

  • Guanábana

Procedimiento:

  • Primero extraer la pulpa de la guanábana.

  • Hacer el caramelo: 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de agua. Ponerla a fuego lento hasta que se torne café, luego dejarlo reposar.

  • Se hierve 2 litros de leche con las especies y la pulpa de la guanábana, más la taza de azúcar, cernir cuando esté tibio.

  • Aparte se baten los huevos, se agrega la mezcla anterior.

  • Se agrega esencia de vainilla y la leche condensada y se sigue batiendo.

  • Esta mezcla se pone en el molde acaramelado.

  • Se lo pone a Baño María por 45 minutos.

  • Lo dejamos enfriar para degustar.


Autores:

Marcia Martínez

Luisa Mosquera

Génesis Rivera

Jeniffer Cotto

Joselyn Maldonado

Sonia Martínez

Keyla Cajas

Ruddy Ayala

Dennesis Flores

Fátima Rodríguez

CURSO

VI A-B-C QUIBIO

INSTITUTO TÉCNICO SUPERIOR TECNOLÓGICO BABAHOYO

PROYECTO DE FÍSICA MÉDICA

AÑO

2011

Babahoyo - Ecuador